Inada sort Saint-Gilles du lot.

http://www.dhnet.be/regions/bruxelles/article/394778/inada-d-or-et-d-argent.html

La commune de Saint-Gilles est parmi les communes les plus populaires de Bruxelles et, par la même occasion qualifiée de "zone de non-droit" par ses détracteurs. Mais Inada vient de la sortir du lot par son pris Delta gagné haut la main et bien mérité.

Inada est un restaurant tenu par son chef cuisinier, Monsieur Inada Saburo, depuis environ 20 ans régale ses clients de bons petits plats préparés avec un savoir reconnu. Ce chef, désormais étoilé ne rougit pas de l'endroit où est situé son restaurant. Bien que Saint-Gilles soit souvent qualifiée de commune difficile, Monsieur Saburo en 20 ans de métier n'a pas envisagé de déplacer son restaurant, malgré la réputation douteuse du quartier.

Bruxelles est une ville à multiple facettes, elle relate bien le surréalisme belge: un restaurant étoilé dans un quartier populaire, voire difficile.